「ダイエットにゆで卵が良いって本当？どうして？」とお考えの方へ。
この記事でわかること
- ダイエットにゆで卵が良い理由がわかります。
- ゆで卵のカロリーがわかります。
- ゆで卵の美味しいおすすめレシピがわかります。
【ゆで卵は魅力満載】ダイエットにゆで卵がおすすめの理由
多くのご家庭の冷蔵庫に入っている卵。
お湯で簡単にできあがるゆで卵はダイエットに役立つ魅力が満載です！
ここでは、ダイエットにゆで卵がおすすめの理由を4つ解説します。
ゆで卵は低糖質でタンパク質も豊富！
ゆで卵は低糖質で高タンパク質な食品です。
かたぎり塾
トレーナー- 卵白はほぼ純粋なタンパク質で構成されており、卵黄にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています！
栄養バランスも良いゆで卵は、健康的な食事やダイエットに非常にピッタリなのです！
ゆで卵は腹持ちが良く、保存性も抜群！
ゆで卵の魅力は、優れた腹持ちの良さや、抜群の保存性も挙げられます。
生卵と比べて茹でることによって食べ応えが増すことや、消化に時間がかかることで満腹感が持続しやすくなるのです！
また、ゆで卵の魅力は保存性も忘れてはいけません。
- かたぎり塾
トレーナー - 固くゆでて殻付きで保存したゆで卵は、きちんと品質管理した場合、冷蔵（5℃）で約2～3ヶ月、10℃で約3週間持つとされています！
家庭で冷蔵保存する場合でも3日〜4日は持つため、毎日忙しい方でも気軽にダイエットへ役立てられるでしょう。
ゆで卵は代謝に役立つビタミンB2が豊富！
ゆで卵には、代謝を助けエネルギー生成に欠かせないビタミンB2が含有されています。
- かたぎり塾
トレーナー - 卵（全卵）100gあたり、0.32mgのビタミンB2が含有されています！
他にも、卵黄にはビタミン「A」「D」「E」や、ビタミンB1も多く含まれている万能な食べ物なのです！
ビタミン「A」「D」「E」「B1」の効果
- ビタミン「A」：目や皮膚の粘膜を健康に保ったり、抵抗力を強めたりする働きがある
- ビタミン「D」：カルシウムのバランスを整えるのを手伝ったり、骨の健康を保ったりする働きがある
- ビタミン「E」：体内の脂質の酸化を防ぐ働きがある
- ビタミン「B1」：疲労を回復する働きがある
ゆで卵は調理に油を使用しないのでカロリーカットにもつながる！
ゆで卵の調理法は、油を使用せずに済むため、余分な脂肪やカロリーの摂取を避けることができます。
- かたぎり塾
トレーナー - ダイエットでカロリーを意識している方には、ゆで卵は魅力的な選択肢かもしれません！
ただし「ゆで卵の味付けにマヨネーズをたっぷりつけちゃおう！」など、味付けをする調味料によってはカロリーが高くなるので注意が必要です。
ゆで卵のカロリーはどのくらい？1日何個まで食べてOK？
ゆで卵をダイエットに活用するのであれば「そもそもカロリーってどのくらい？」「1日何個まで食べられる？」など気になる点も多いです。
ここではゆで卵のカロリーをサイズ別でチェックし、1日何個までなら食べてもOKかを解説します。
ゆで卵のカロリーをサイズ別でチェック
ゆで卵のカロリーをサイズ別で見ていきましょう！
- Lサイズ（正味58g）：78kcal
- Mサイズ（正味53g）：72kcal
- Sサイズ（正味45g）：60kcal
※参考：「あすけん」
仮に1日3個食べても216kcalなので、いままで3食しっかり食べていた方が、1食をゆで卵に置き換えることで、カロリー調整がしやすくなるため、ダイエットに役立つかもしれません。
またゆで卵だけでは足りない場合はスープを合わせれば満腹感も得やすくなります。
ゆで卵は1日2～3個までなら食べてもOK
1日に食べても良いゆで卵の数は2～3個です。
- かたぎり塾
トレーナー - 卵には、これまでに説明した成分に加えて、コレステロールも含まれています。
コレステロールは肌や髪をなめらかにしたり、一部は脂肪の消化や吸収を促進してくれますが、食べ過ぎはNGです！
ゆで卵を食べ過ぎるとコレステロール値が上昇し、体に悪影響をおよぼしますので適切な量を摂取しましょう。
美味しくダイエット！ゆで卵のおすすめレシピ3選！
「ゆで卵がダイエットに良いことはわかったけど、毎日ゆで卵だけだとちょっと・・・」という方へ。
ここでは、ゆで卵に他の野菜などもくわえて更にパワーアップさせた「ゆで卵の美味しいおすすめレシピ」を3選紹介します。
ダイエットの味方と一緒に！「ブロッコリーとゆで卵」
1つ目の美味しいゆで卵のおすすめレシピは「ブロッコリーとゆで卵」です。
☆材料☆
- ブロッコリー 1/2房（150g）
- ソーセージ 4本
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- すりゴマ 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- にんにくチューブ 3cm
- 黒コショウ お好みで
- 岩塩 適量
それでは作っていきましょう！
☆作り方☆
- タンパク質の豊富なブロッコリーは、小房に分けてカットよく洗う茎もカットする。
- ビニール袋（レンジ加熱可）にいれて、レンジ2分30秒。
- ザルにあげて、水気をとっておく。
- ソーセージは食べやすくカットし、100ccの水をいれて、ラップなしレンジ2分。
- ゆで卵を用意しカットする。
- マヨネーズ、すりゴマ、ゴマ油、醬油、ニンニクチューブを合わせておく。
- 合わせた調味料にブロッコリー、ソーセージを混ぜ合わせて完成！
参考：クックパッド
ブロッコリーは鼻やのどなどの粘膜を健康に保つβカロテンや、免疫機能を整えて肌を健康に保つビタミンCが豊富に含まれています。
またビタミンB群なので、ゆで卵とも相性GOODなおすすめレシピです！
- かたぎり塾
トレーナー - ブロッコリーにはビタミンB群も豊富！ゆで卵とも相性GOODなおすすめレシピです！
筋肉も大喜び！「鶏肉とゆでたまご」
2つ目の美味しいゆで卵のおすすめレシピは「鶏肉とゆでたまご」です。
☆材料☆
- 鶏肉（もも、むね、ささみなんでもok） 好きなだけ
- 卵 2個
- ステーキスパイス 適量
それでは作っていきましょう！
☆作り方☆
- フライパンで鶏肉を焼く。（油を使うかはお使いのフライパンによって判断してください）
- 鍋にたっぷりの水をいれ、沸騰したら冷蔵庫からたまごを取り出し、鍋に投入する。
- たまごを茹でたら鍋ごと水道へ持って行き、お湯を捨て、流水で流す。冷めたら殻を剥く。
- お皿に鶏肉とたまごを盛り付け、最後にステーキスパイスをかけたら完成！
参考：クックパッド
鶏肉はタンパク質が豊富なことや、過剰な塩分を排出するカリウムが含まれています。
免疫力のサポートやむくみの予防に役立つとされ、ビタミンB2も摂取できるおすすめレシピです！
- かたぎり塾
トレーナー - ステーキスパイスで毎日食べるゆで卵にアレンジ！美味しくて食べ過ぎには注意です！
糖質オフで美味しい！「ダイエットたまごサンド」
3つ目の美味しいゆで卵のレシピは「ダイエットたまごサンド」です。
☆材料☆
- ゆで卵 2個
- マヨネーズ 大さじ2
- ラカントシロップ 小さじ1〜2
- メステマッハー・オーガニックプロテインブロート 1枚
- 塩コショウ 適宜
それでは作っていきましょう！
☆作り方☆
- オーガニックプロテインブロートを用意する。
（豊富なたんぱく質と食物繊維を手軽に美味しく摂取することができる有機全粒ライブレッド（パン）です。） - ゆで卵を2個茹でたら潰して、マヨネーズとラカントシロップ、塩胡椒を入れて混ぜます。
- ライブレッド（パン）の上にのせて完成！
参考：クックパッド
タンパク質が豊富で糖質も少ないオーガニックプロテインブロートは食物繊維も含まれています。
パンにはカロリーが高いものも多いですが、こちらのパンならば安心！
ダイエット中だけどパンが食べたい・・・という方におすすめのレシピです！
- かたぎり塾
トレーナー - オーガニックプロテインブロートはAmazonでも購入できます！
ダイエット中でも、パンを楽しみたいときに役立つかもしれません♪
Q＆A
塾生- ゆで卵ダイエットのやり方は？
- かたぎり塾
トレーナー - ゆで卵ダイエットには「朝食にゆで卵を取り入れる」「肉料理や夜ご飯をゆで卵に置き換える」などがあります！
- 塾生
- ゆで卵ダイエットをする時は味付けも注意するべき？
- かたぎり塾
トレーナー - マヨネーズなど脂質量が多い調味料は使い過ぎないように注意しましょう！
- 塾生
- ゆで卵を食べ過ぎるとどうなる？1日3食を卵だけにしても良い？
- かたぎり塾
トレーナー - ゆで卵を食べ過ぎるとコレステロール値の上昇につながります。
また、1日3食をすべて卵にすることは栄養バランスが崩れやすく、体調不良を引き起こす可能性があるため、長期間の卵のみの食事はおすすめできません。
まとめ
本コラムではダイエットに卵がおすすめの理由や、レシピを3選紹介しました。
クックパッドなどでは沢山の方が卵レシピを公開していますので、ぜひお好みのレシピを探してみてください。
また、かたぎり塾でも食事のアドバイスを行っていますので、プロによるアドバイスが欲しい！という方はぜひ無料体験でお待ちしています♪
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